TacoTote MX Coahuila Independencia

El comienzo

A principios del siglo veinte, la abuelita Dora crío una familia de siete hijos enseñándoles las recetas de la familia y educándolos sobre la comida Mexicana en El Fuerte, Sinaloa. Dora, como una cocinera apasionada, cocinaba no solo para su familia pero abría las puertas para sus vecinos y trabajadores que pasaban por su casa. Allí preparaba una barra con una variedad de salsas para sus invitados.

Con la continua popularidad de los platillos de Dora, sus hijos comenzaron a pensar en grande y fue así que en 1960 hicieron la apertura de “Las Nubes”, su primer negocio familiar. Fue así como desarrollaron la cultura familiar que sostiene a Tacotote hasta el día de hoy.